山菜と肉とウイスキー

待ちに待った山菜の季節だ！いつものところへコゴミを採りに行こう！　そこのコゴミはすごく太くて大きくてとってもおいしの！　毎年１回だけ、この季節に取りに行くを頭のどこかでいつも楽しみにしていた。　　ところが。。。。とっても残念なことになっていたのだ！　な、なんと！いつものところに自生していたハズのコゴミは、きれいさっぱり、なくなっていた。この節操のないなくなりようは、きっと鹿のせいだ！鹿の足跡もしっかりあったし。。。。。うぇ～ん、、カナシイ。。。。かなりショックなのでもうどうにもしていられない。。。。

と、いうことで自分への慰めとして最近行きはじめた肉バルへ行きビール＆ステーキを食す。。。う～ん、比較的リーズナブルな値段でミスジ肉のステーキが食べられるのでここ最近で４回目の訪問である。さすがに店員に顔を覚えられたようだ。。。。

さて、つぎは最近どーも気になるウイスキーを飲む、というよう堪能だね。いつものようになるべく入りにくそうなＢａｒに一見で突入！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間も早かったので店は白髪あたまのマスター一人だった。　　　　　　　　　　　　　　まずは、アイリッシュウイスキー　ジェムソン　をロックで。。。あ～、こういう感じね、確かにこれは飲みやすいというかクセがないのね～。。。しばらくすると４名ほどの外国人客、女性２名、私と同じ一人の客がきたりとでさっきまでマスターと話をしていたのにとぎらされてしまった。　　忙しく動き回るマスターの合間をみて２ハイ目を注文。今度はスコッチをストレートで、しかもグッとピートくさいやつで。。。とアーベック　１０年ものでした。　あ～いい匂い。。。たまらん。。。。今までウイスキーなんてとても飲む気はしなっかたのにここ１ヶ月ほど前からすごく気になるものとなった。特に泥炭でいぶした？この煙くささは、それはもう堪らない。。これ、ある意味麻薬みたいなもん？？（大げさ）ウイスキー興味は今更、某番組影響じゃないよ、そんなんじゃないの。。ロマンっていうのかな、うん、。。。飲むというより舌に染み込ませながら勝手に広いヒースの草原を想像したりするの。。。。　　　　　　な～んて。。そんなところ。

あ、そうそう、コゴミはなかったので別の場所に行って適当なものを採取。。。ハコベ、カンゾウ、タケツケバナ、セリ、クレソンなど。。。草三昧ですわ。